Food : a cultural culinary history. Lectures 19-36 / Ken Albala.
By: Albala, Ken
.
Material type: 
BookPublisher: Virgina : The Great Courses, 2013Description: vi, 368 p.: ill. ; 19 cm.ISBN: 9781598039498 (volume 2); 1598039490.Subject(s): Food habits -- History | Food -- Social aspects -- HistoryDDC classification: 394.12
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
Books
|
Lê Quý Đôn | 394.12 AL-K (Browse shelf) | Available | 60499 |
Browsing Lê Quý Đôn Shelves Close shelf browser
| 394.109 5 VU-N Trà kinh : | 394.120 952 WA-T Ngôn ngữ của vị giác - Nghệ thuật dùng bữa như người Nhật / | 394.12 AL-K Food : | 394.12 AL-K Food : | 394.12 AL-K Food : | 394.12 DI-L Tôi đã ăn cả cánh đồng hoa : | 394.1209597 LE-L Sài Gòn chuyện tập tàng. |
Trancript Book (quyển 1 và 2) kèm 6 DVD và Course Guide Book
Thầy Trương Nguyện Thành mua
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments for this item.