Normal view MARC view ISBD view

Lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Giáo trình / Nguyễn Hữu Thủy.

By: Nguyễn Hữu Thủy.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Hà Nội : Nxb Hà Nội, 2006Description: 293 tr. ; 24 cm.Subject(s): Kỹ thuật nấu ănDDC classification: 641.7
Tags from this library: No tags from this library for this title.

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.