Ancient brews : rediscovered and re-created / Patrick E. McGovern ; foreword by Sam Calagione.
By: McGovern, Patrick E
.
Material type: 
BookPublisher: New York : W. W. Norton & Company, 2017Edition: First edition.Description: xxxi, 291 p. ; 25 cm.ISBN: 9780393253801 .Subject(s): Brewing -- History | Brewing -- Amateurs' manualsDDC classification: 663.420 9
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
Books
|
Lê Quý Đôn | 663.420 9 MC-P (Browse shelf) | Available | 73051 | |
|
Books
|
Quang Trung | 663.420 9 MC-P (Browse shelf) | Available | 73052 |
Browsing Lê Quý Đôn Shelves Close shelf browser
| 661 TR-T Vật liệu tiên tiến : | 661 TR-T Vật liệu tiên tiến : | 662.88 LE-D Công nghệ sinh khối và công nghệ chuyển đổi nhiệt năng thành điện năng / | 663.420 9 MC-P Ancient brews : | 664 HO-A Hóa học thực phẩm / | 664 PA-B Tươi sạch! : | 664 PA-T The HACCP food safety training manual / |
Sách do Quỹ châu Á (The Asia Foundation) tài trợ
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments for this item.