Hóa học thực phẩm / Hoàng Kim Anh.
By: Hoàng Kim Anh.
Material type:
BookPublisher: Hà Nội : Khoa học kỹ thuật, 2011Description: 382 tr. : minh họa ; 21 cm.Subject(s): Hoá học thực phẩmDDC classification: 664
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
Books
|
Quang Trung | 664 HO-A (Browse shelf) | Available | 50521 |
Browsing Quang Trung Shelves Close shelf browser
| 664.07 NG-D Thực hành đánh giá cảm quan thực phẩm / | 664.07 TR-L Thí nghiệm phân tích thực phẩm / | 664.07 TR-L Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm / | 664 HO-A Hóa học thực phẩm / | 572 Gia Giáo trình Sinh hóa học, | 572 NG-N Giáo trình Sinh hóa học, | 615.954 Doc Độc tố học và an toàn thực phẩm / |
There are no comments for this item.