Normal view MARC view ISBD view

Thực hành đánh giá cảm quan thực phẩm / Nguyễn Hoàng Dũng.

By: Nguyễn Hoàng Dũng.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Thành phố Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia TP.HCM, 2011Description: 72 tr. : bảng, biểu đồ ; 27 cm.Subject(s): Food -- Sensory evaluation | Cảm quan thực phẩm -- Đánh giáDDC classification: 664.07
List(s) this item appears in: KS101DE01
Tags from this library: No tags from this library for this title.
Item type Current location Call number Status Date due Barcode
Books Books Quang Trung
664.07 NG-D (Browse shelf) Available 50526

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.