Food : a cultural culinary history. Course guidebook / Ken Albala.
By: Albala, Ken
.
Material type: 
BookPublisher: Virgina : The Great Courses, 2013Description: 290 p.: ill. ; 19 cm. + 6 DVD.Subject(s): Food cultures -- Guide bookDDC classification: 394.12
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|
Books
|
Lê Quý Đôn | 394.12 AL-K (Browse shelf) | Available | 60500 |
Total holds: 0
Browsing Lê Quý Đôn Shelves Close shelf browser
| 394.120 952 WA-T Ngôn ngữ của vị giác - Nghệ thuật dùng bữa như người Nhật / | 394.12 AL-K Food : | 394.12 AL-K Food : | 394.12 AL-K Food : | 394.12 DI-L Tôi đã ăn cả cánh đồng hoa : | 394.1209597 LE-L Sài Gòn chuyện tập tàng. | 394.1209597 NG-T Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam / |
Course Guide Book + 6 DVD
Thầy Trương Nguyện Thành mua
There are no comments for this item.