Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm / Trần Bích Lam chủ biên ; Tôn Nữ Minh Nguyệt, Đinh Trần Nhật Thu.
By: Trần, Bích Lam
.
Contributor(s): Tôn, Nữ Minh Nguyệt | Đinh, Trần Nhật Thu.
Material type: 
BookPublisher: Thành phố Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia TP.HCM, 2013Description: 115 tr. : minh họa ; 27 cm.Subject(s): Food -- Analyses | Thực phẩm -- Phân tíchDDC classification: 664.07
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
Books
|
Quang Trung | 664.07 TR-L (Browse shelf) | Available | 50524 |
Browsing Quang Trung Shelves Close shelf browser
| 664.07 LA-H Đánh giá cảm quan thực phẩm : | 664.07 NG-D Thực hành đánh giá cảm quan thực phẩm / | 664.07 TR-L Thí nghiệm phân tích thực phẩm / | 664.07 TR-L Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm / | 664 HO-A Hóa học thực phẩm / | 572 Gia Giáo trình Sinh hóa học, | 572 NG-N Giáo trình Sinh hóa học, |
There are no comments for this item.